تعود نشأة الآيس كوفي إلى القرن التاسع عشر، عندما بدأ الأوروبيون في تبريد القهوة وتقديمها مع الثلج في فصل الصيف. ولكنها لم تكن شعبية بشكل كبير حتى بدأت شركات القهوة الأمريكية في إنتاجها في الثمانينيات.
ومنذ ذلك الحين، أصبح الآيس كوفي شعبيًا جدًا في جميع أنحاء العالم، وأصبحت هناك العديد من الوصفات والأساليب المختلفة لتحضيره. ويمكن تحضير الآيس كوفي بأساليب مختلفة، مثل استخدام الحليب العادي أو حليب الصويا أو حليب اللوز، وإضافة نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الكراميل.
يمكنك عمل آيس كوفي بسهولة باستخدام الخطوات التالية:
المكونات:
– 1 كوب قهوة قوية
– 1/2 كوب حليب
– مكعبات ثلج
– سكر حسب الرغبة
خطوات عمل آيس كوفي
1. أعد تحضير كوب من القهوة القوية واتركها تبرد.
2. ضع المكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي واضف كوب الحليب والقهوة الباردة.
3. أضف السكر إذا رغبت في تحلية الآيس كوفي.
4. اخلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وكريمية.
5. صب الآيس كوفي في كوب التقديم وزينه بالشوكولاتة المبشورة أو القرفة.
يمكنك تغيير المكونات والكميات حسب الرغبة، مثل استخدام حليب الصويا أو اللوز بدلاً من الحليب العادي، أو إضافة نكهات مثل الفانيليا أو الكراميل.
إليك بعض الطرق الأخرى لعمل آيس كوفي:
طريقة عمل آيس كوفي التمرين
المكونات:
– 2 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة
– 2 ملاعق كبيرة من السكر
– 1/2 كوب من الماء الساخن
– مكعبات ثلج
– 1/2 كوب من الحليب
خطوات عمل آيس كوفي التمرين
1. اخلط القهوة المطحونة والسكر في وعاء.
2. أضف الماء الساخن واخلط حتى يذوب السكر.
3. اترك القهوة تبرد تمامًا.
4. ضع المكعبات الثلج في كوب التقديم وصب القهوة المبردة فوقها.
5. أضف الحليب وقلبه حتى يمتزج بالقهوة.
آيس كوفي اللازانيا:
المكونات:
– 1/2 كوب من القهوة القوية
– 1/2 كوب من حليب اللوز
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– مكعبات ثلج
– كريمة خفق
خطوات عمل آيس كوفي اللازانيا
1. ضع المكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.
2. أضف القهوة القوية وحليب اللوز والفانيليا واخلطهم جيدًا.
3. صب الخليط في كوب التقديم.
4. زين الآيس كوفي بالكريمة المخفوقة والقرفة المبشورة.
3. آيس كوفي الشوكولاتة:
المكونات:
– 1/2 كوب من القهوة القوية
– 1/2 كوب من الحليب
– 1 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة
– مكعبات ثلج
– كريمة خفق
خطوات عمل آيس كوفي الشوكولاته
1. ضع المكعبات الثلج في كوب التقديم.
2. أضف القهوة القوية والحليب والشوكولاتة المبشورة في الخلاط الكهربائي.
3. اخلط المكونات جيدًا.
4. صب الخليط على المكعبات الثلج في كوب التقديم.
5. زين الآيس كوفي بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.
