طريقة عمل آيس كريم بالجيلي بكل سهولة في البيت

 طريقة بسيطة لصنع الآيس كريم بالجيلي:

يُعتقد أن آيس كريم يعود أصله إلى الصين القديمة، حيث كانوا يستخدمون الثلج والثلج المجروش لتبريد الأطعمة في فصل الصيف. ومن ثم انتشرت فكرة صنع الحلويات المجمدة في جميع أنحاء العالم، وقد تم تسجيل أول براءة اختراع لآلة تصنيع الآيس كريم في الولايات المتحدة الأمريكية في العام 1846 من قبل ناشر الصحيفة نيويورك سنترال بارك، وذلك بفضل مخترع الآلة نظام فريزر الباردة “نانتون”.

ومنذ ذلك الحين، أصبحت صناعة الآيس كريم منتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ويتم صنعها بمختلف النكهات والأشكال والأحجام. وعادةً ما يتم صنع الآيس كريم من مزيج من الحليب والسكر والكريمة، وقد يتم إضافة الفواكه والمكسرات والشوكولاتة وغيرها من المكونات لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية.

مقادير آيس كريم بالجيلي

1 كوب من الجيلي (أي نكهة تفضلها)

2 كوب من الكريمة الطازجة (heavy cream)

1 كوب من الحليب الكامل الدسم

1/2 كوب من السكر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات عمل آيس كريم بالجيلي

1. في وعاء صغير، قم بإعداد الجيلي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم اتركه جانبًا ليبرد.

2. في وعاء كبير، اخفق الكريمة الطازجة حتى تحصل على قوام الكريمة المخفوقة.

3. أضف الحليب، السكر، والفانيليا إلى الكريمة المخفوقة واخلطهم جيدًا.

4. بمجرد أن يبرد الجيلي، أضفه إلى خليط الكريمة واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.

5. اسكب الخليط في صينية الآيس كريم وضعها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.

6. بعد ذلك، قم بتقسيم الآيس كريم إلى أكواب أو أحواض صغيرة واستمتع!

ملاحظة: يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من النكهات ببساطة بتغيير نكهة الجيلي التي تستخدمها. تأكد من تذوق الخليط قبل تجميده للتأكد من أن نكهات الآيس كريم تناسب ذوقك!

إذا كنت تبحث عن مزيد من الأفكار لتحسين وصفة الآيس كريم بالجيلي، فيمكنك تجربة الإضافات والتعديلات التالية:

1. الفواكه : يمكنك إضافة فواكه طازجة أو مجففة إلى الخليط قبل تجميده. الفراولة، الكيوي، الأناناس، والمانجو يمكن أن تكون إضافات رائعة.

2. الشوكولاته: يمكنك إضافة رقائق الشوكولاته أو حبيبات الشوكولاته إلى الخليط، أو حتى صب الشوكولاتة الساخنة فوق الآيس كريم عند التقديم.

3. المكسرات : اللوز، الجوز، البندق، أو الكاجو محمص ومفروم يمكن أن يضيف نكهة وقرمشة رائعة للآيس كريم.

4. الصلصات: صلصة الكراميل، صلصة الشوكولاته، أو صلصة الفراولة يمكن أن تكون إضافات شهية عند التقديم.

5. البهارات : لمسة من القرفة أو الفانيليا أو النعناع يمكن أن تضيف نكهة مميزة للآيس كريم.

6. الكعك : يمكنك تقديم الآيس كريم مع قطع من الكوكيز أو البسكويت أو الكيك المفتت.

تذكر، الأفكار الإبداعية لا حدود لها عندما يتعلق الأمر بصنع الآيس كريم المنزلي. لذا لا تخف من التجربة والاستمتاع بالعملية!

فوائد آيس كريم للجسم

يحتوي الآيس كريم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك:

1- الكربوهيدرات: يحتوي الآيس كريم على الكربوهيدرات الذي يوفر الطاقة للجسم.

2- البروتين: يحتوي الآيس كريم على البروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتعزيز النمو.

3- الكالسيوم: يحتوي الآيس كريم على الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام والأسنان.

4- فيتامين د: يحتوي الآيس كريم المحتوي على الحليب على فيتامين د الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام.

ومع ذلك، يجب تناول الآيس كريم بشكل معتدل حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات عالية من السكر والدهون، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الآيس كريم إلى زيادة الوزن وزيادة مستويات الكوليسترول في الدم. لذلك، يجب تناول الآيس كريم بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة الجسم.