طريقة عمل فراخ مشوية سهلة ولذيذة:
مكونات تتبيلة الفراخ المشويه
• فرخة مفرومة للمشوي
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بهارات (ملح، فلفل أسود)
• 1⁄2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1⁄4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 1⁄2 كوب ماء
• الزيت للقلي
طريقة عمل فراخ مشويه بااسهل تتبيلة
1. ضعي الفراخ في وعاء وقومي بتتبيلها بالبهارات والتوابل المذكورة مع الزيت والماء.
2. اتركيها لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تمتص التوابل.
3. ضعي كمية من الطحينة في وعاء آخر ثم غمسي الفراخ فيها.
4. حركي الفراخ جيدًا بين يديك لتغطي بالطحينة بالكامل.
5. ضعي الزيت في مقلاة وسخنيه جيدًا ثم أضيفي الفراخ تدريجيًا وقليها حتى الحمرة.
6. ضعي الفراخ على ورق مزود للامتصاص وتركيها لتصفى من الزيت الزائد.
7. تقدم الفراخ المشوية الساخنة فورًا.
أتمنى أن تنال هذه الطريقة إعجابك. إذا كان لديك أي أسئلة ، فلا تتردد في طرحها.
تحتوي الفراخ على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
• البروتين – توفر الفراخ بروتينات عالية الجودة، مما يساعد في تكوين العضلات وتعزيز فقدان الوزن.
• الحديد – فهي غنية بالحديد الذي يساعد في نقل الأكسجين في الدم. وبالتالي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
• فيتامين بي 3 – توفر الفراخ كميات عالية من فيتامين بي 3 الذي يساعد في تكوين الخلايا الصحية والتمثيل الغذائي.
• الزنك – تحتوي على الزنك الذي يلعب دورًا رئيسيًا في وظيفة الجهاز المناعي والنمو.
• السعرات الحرارية المنخفضة – تحتوي الفراخ على كمية منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لخطط خفض الوزن.
• مصدر جيد للبروتين – توفر الفراخ بروتينًا خاليًا من الدهون، مما يساعد في بناء والمحافظة على العضلات.
لذلك ينصح بتناول الفراخ بانتظام للاستفادة من هذه الفوائد الصحية الهامة. أتمنى أن تكون هذه المعلومات مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أخرى ، فلا تتردد في طرحها.
